En esta ocasión, de nueva visita en el restaurante Barocco, Gerson Alcántar nos lleva con Janette, bartender, quien nos prepara una bebida llamada Escaramuza, la cual lleva los siguientes ingredientes:
Mezcal Apaluz Joven
Maceración de Frutos Rojos
Licor de Chile Ancho
Jarabe Natural
Albahaca
Limón
Garnitura: Incrusta la copa de de sal, pimienta rosa y chile en polvo, y decora con cítrico deshidratado y pétalos de flores.
Agradecimiento especial a Gerson Alcantar quien es experto en mixología y nos trae esta deliciosa receta, lo puedes encontrar en su cuenta de FACEBOOK AQUÍ
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