Sí, es verdad que el tequila es una variante del mezcal. Ambos son bebidas alcohólicas mexicanas destiladas a partir de la planta de agave, pero tienen algunas diferencias importantes:

1. Tipo de agave: El mezcal se puede hacer a partir de muchas variedades de agave, mientras que el tequila solo se puede hacer a partir del agave azul (Agave tequilana).

2. Región: El tequila se produce principalmente en el estado de Jalisco y en algunas áreas limitadas de otros estados, mientras que el mezcal se produce en varias regiones de México, con Oaxaca siendo la más conocida.

3. Método de producción: El proceso de producción del mezcal incluye cocinar las piñas de agave en pozos subterráneos, lo que le da un sabor ahumado característico. El tequila, en cambio, se suele cocinar en hornos industriales.

4. Regulación: Ambos tienen denominaciones de origen que regulan su producción, pero estas denominaciones son diferentes y específicas para cada bebida.